Bagi kamu yang sedang berkunjung dan berlibur di kawasan Lampung, maka tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner khas Lampung, yakni geguduh. Geguduh ini lebih kepada jenis kue-kuean.
Geguduh memiliki rasa yang cukup manis, termasuk jenis kue dan terbuat dari buah pisang matang yang dihaluskan.
Gegaduh umumnya dijadikan jamuan untuk tamu atau dinikmati saat berkumpul bersama keluarga, sanak kerabat dan juga teman.
Dalam proses pembuatannya, dibutuhkan buah pisang yang dihaluskan memakai blender, tepung terigu, selai serta susu.
Selanjutnya, tepung terigu dan pisang dicampurkan dan diaduk hingga merata menjadi suatu adonan. Pada tahapan ini, bisa juga dicampurkan selai atau susu yang telah disediakan. Kemudian, adonan dibentuk-bentuk seperti bola, barulah setelah itu geguduh digoreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Pada umumnya, jenis pisang yang dipakai untuk pembuatan geguduh ini adalah pisang kepok yang sudah matang.
Agar rasanya lebih lezat dan aromanya harum, maka bisa menambahkan daun pandan ataupun kapur sirih.
Nah, tertarik untuk menikmati kue geguduh khas Lampung ini? jadi, sewaktu kamu berkunjung ke Lampung, jangan lupa cicipi ya menu yang satu ini.
