Keju merupakan produk bioteknologi konvensional yang berbahan dasar susu murni yang dalam proses pembuatannya memanfaatkan bakteri Streptococcus lactis. Bakteri ini ternyata berfungsi sebagai penggumpal laktosa pada susu sehingga akan terbentuklah potongan-potongan keju berbentuk padatan.
Di pasaran kita pastinya telah mengenal banyak jenis keju. Namun, ada satu jenis keju yang sangat familiar di lingkungan keluarga saya, yaitu keju cheddar. Jenis keju cheddar ini sering kali kami tambahkan pada menu makanan olahan sehari-hari seperti dalam pembuatan kue/roti, salad buah, toping untuk martabak mini, pasta, kaserol, dan lain sebagainya.
Keju cheddar merupakan jenis keju kaya akan sumber gizi penting yang sangat baik bagi tubuh karena banyak mengandung zat gizi/nutrisi penting bagi tubuh. Adapun kandungan nutrisi di dalam keju cheddar antara lain yaitu protein, vitamin D, asam folat, dan kalsium. Kalsium dan vitamin D sangat dibutuhkan untuk pembentukan massa tulang dan gigi, serta mencegah dari beragam penyakit yang berkaitan dengan tulang dan sendi (pengapuran sendi/tulang). Selain itu, pada keju cheddar juga kaya akan nutrisi karbohidrat yang penting bagi anggota keluarga untuk mendapatkan energi yang cukup sepanjang hari.
Akhir-akhir ini banyak ditemukan di pasaran jenis keju cheddar ini yang bahan dasarnya tidak murni 100% susu, akan tetapi ada penambahan bahan lain seperti tepung yang seolah-olah nampak seperti keju asli. Hal ini tentu saja para ibu-ibu kesulitan menentukan keju cheddar dengan komposisi bahan baku yang tepat dan berkualitas bagi si buah hati.
Survei yang dilakukan Mondelez Indonesia, menyebutkan bahwa sebanyak 61% konsumen tidak paham jika keju cheddar yang dijual di pasaran ternyata tidak semuanya berbahan baku keju cheddar asli.
Menyadari hal tersebut, maka Kraft Cheddar yang merupakan salah satu produk unggulan Mondelez Indonesia mengajak para ibu-ibu rumah tangga agar melek keju cheddar beserta komposisi bahan serta label pangan sebelum membeli keju di pasaran. Dengan begitu maka keju cheddar yang dibeli tentu saja memiliki kandungan nutrisi tinggi yang baik untuk pemenuhan gizi harian keluarga. Selain itu, Kraft Cheddar merupakan pilihan keju tepat untuk berbagai kreasi sajian lezat bernutrisi untuk si buah hati karena telah memenuhi standar keaslian keju dan diperkaya berbagai nutrisi yang juga tertuliskan di label kemasan.
Survei yang dilakukan Kraft mengungkapkan bahwa 50% responden yang merupakan para ibu-ibu rumah tangga mengatakan sering mengonsumsi keju, akan tetapi tidak mengetahui jika di pasaran masih banyak produk keju cheddar yang tidak semuanya berbahan baku utama keju cheddar. Selain itu, sebanyak 77% sudah terbiasa mengecek label pangan, tapi lebih dari 48% tidak mengetahui cara membaca susunan komposisi bahan makanan seperti keju ini dengan baik.
Melalui Kampanye #KejuAsliCheck besutan Kraft ini ternyata memberi edukasi kepada para ibu-ibu rumah tangga dalam mengenali komposisi bahan pembuatan keju cheddar yang benar serta lebih mengenal cara membaca label pangan pada kemasan keju cheddar yang dijual di pasaran.
Tidak seperti keju cheddar lain yang dijual di pasaran, maka produk keju cheddar dari Kraft ini murni berbahan baku utama keju asli New Zealand serta dilengkapi dengan komposisi calcimilk yang kaya akan sumber nutrisi penting bagi tubuh seperti vitamin D, kalsium dan protein.
Dari komposisi dan kandungan nutrisi yang banyak tersebut, pastinya keju cheddar Kraft ini bukanlah produk abal-abal karena sudah terjamin kemurnian bahan serta komposisi di dalamnya. Selain itu, keju cheddar besutan Kraft ini juga memiliki rasa gurih dan lezat, tanpa perisa tambahan sehingga anak-anak dan semua anggota keluarga akan menyukainya.
Dengan mengonsumsi rutin keju cheddar Kraft ini maka pada akhirnya kebutuhan nutrisi harian anggota keluarga akan tercukupi dengan baik. Terutama bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan dan perkembangan maka proses tumbuh-kembangnya akan semakin membaik karena komposisi zat gizi yang terkandung di dalam keju cheddar Kraft ini sudah tidak perlu diragukan lagi .
Sumber Referensi: KRAFT-KejuAsliCheck-Lembar-Fakta dan KRAFT-KejuAsliCheck-Siaran-Pers.
Kraft Cheddar keju favorit kami sekeluarga, selain rasa enak, kualitas terjamin, nutrisinya juga bagus. Kalau nggak Kraft seperti kurang pas. Mungkin karena mudah didapatkan juga di toko.
Yups, betul banget kak, keluarga saya juga begitu suka sekali dengan keju yang bisa dijadiin toping di menu makanan seperti salad, roti, martabak mini, bolu, dll. Endul banget 🙂
keju kraft memang selalu dihati,, saya yang juga penggemar keju, bisa bedain keju yang biasa sulit kalau dibandingin dengan keju kraft ini
Yups kak, di rumah juga alhamdulillah nyetok keju cheddar by Kraft ini. Beda banget rasa kejunya. Gurih dan asinnya itu khas banget.
Betul banget nih, saya sering banget nemu keju yang harganya murmer, tapi rasanya kayak bukan keju, tapi rasa tepung dikasih perasa keju.
Memang kudu lebih teliti ya biar melek komposisi keju yang dijual di pasaran
Wah, keju murmer di pasaran emang banyak kak, cuma keju cheddar dari Kraft ajalah kalo untuk kualitas terbaik rasa kejunya mantul… 🙂
iya, edukasi seperti ini sangat penting ya mas
Biar nggak salah pilih keju
pastikan pilih keju yang asli
Betul kak, biar jelas cara pilih komposisi keju yang benar-benar memiliki kandungan gizi tinggi dan tidak asal pilih.
keju kraft sih pilihan ibu-ibu yang paham kualitas keju dan nutrisinya karena pastinya gak diragukan lah yaa kualitasnya plus yang jelas enaaaaak
Iya kak betul, enak banget emang keju Kraft ini, saya pun sudah stok di lemari es, bisa ditambahkan untuk makanan seperti roti, salad buah, dll, wuih jadi berasa lebih lezat.
Di rumah aku menyediakan keju kraft karena selain rasanya yang enak, keju Kraft diolah apa saja juga enak ya
Yups betul banget kak Dennise, saya pun nyetok di rumah untuk keju Cheddar-Kraft ini.
Asyik, keju kesukaanku yang enak dimakan langsung maupun dijadikan campuran bahan masakan lainnya. Terutama aku suka ngemil yang bentuknya lembaran.
Hihi, sampai ada yang dijadiin cemilan ya kak karena rasa keju emang enak karena ada asin-asinnya gimana gitu hehe.
Keju Kraft selalu jadi pilihan keluarga saya
rasanya enak dan lebih ngeju dibanding keju lainnya
dan bisa digunakan berbagai macam masakan
Yups betul kak Maria, rasa keju Kraft emang beda banget ya karena lebih gurih dan asinnya itu pas nampol banget di lidah. Jadi nagih karena saya sering konsumsi keju cheddar Kraft ini. Keluarga saya juga pada suka.
Ini keju favoritku banget buat bikin sandwich. Rasa asinnya pas dan nggak eneg. Ternyata nilai gizinya juga oke ya.
Iya betul kak, bikin sandwich pake keju Cheddar by Kraft ini emang wajib.
Ini keju favoritku banget buat bikin sandwich. Rasanya enak dan pas asinnya.
Yups betul banget kak, biar rasa sandwich makin nikmat ya kak.
Kraft memang udah akrab banget sama kehidupan sehari-hari. Sekarang makin banyak variannya ya
Iya betul kak, sudah akrab dengan keluarga Indonesia. Bahkan di restoran-restoran kelas dunia juga pakai keju Cheddar Kraft ini untuk menemani sajian makanan.
keju kraft ini andalan dri aku masih anak kecil smpe skrg dah punya anak kecil lho, enak bgt kejunya yaa
Iya kak, alhamdulillah ya kak suka keju Cheddar ini. Emang enak banget ya kak rasa keju Kraft ini 🙂 saya juga suka.
Keju andalah saya nih. Btw bagus nih ada campaign seperti ini karena memang nggak semua keju cheddar yang dijual dipasaran itu aman ya jadi penting banget buat baca label kemasan sebelum membeli keju untuk tahu keasliannya
Iya betul kak, memang perlu di pilah-pilah ya mana keju yang benar-benar layak konsumsi. Pastinya kita mudah mengecek komposisi dan label pangannya. Yuk cerdas memilih keju.
Semenjak mengenal keju Cheddar sulit berpindah ke lainnya, kualitasnya tetap terjaga sampai sekarang. Citarasanya melegenda
Sama kak, keju Kraft emang udah sering kami konsumsi sehari-hari. Rasanya enak ya?
Untuk kasus keju menurut saya adalah harga melambangkan kualitas. Kekeke. Saya pernah nyobain keju dari yang murahan sampai yang mahal. Semua saklek, harga mencerminkan kualitas. Jadi gak usah heran kalo kraft rada lebih mahal dikit dari keju lain sekelasnya.
Setuju kak Mutia, kalo mau keju dengan kualitas jempolan tentu harus beli yang harganya mahalan. Tapi gak nyesel kalo pake keju kualitas mahalan karena rasa kejunya benar-benar kualitas tinggi dan kandungan gizi tak diragukan lagi ya..
Keju kraft emang udah jadi kesayangan keluarga Indonesia ya
Bahan bakunya dijamin asli
Jadi ga ragu untuk beli dan dikonsumsi
Yups, betul kak, bahan baku pembuatan keju Kraft ini emang asli ya terbukti dengan kualitas rasa dan kandungan gizi dalam komposisi bahannya yang jempolan.
Keju Kraft mah daku suka banget.
Kue dengan bahan keju bikin daku doyan dan bolak balik hehe. Apalagi memang kan bergizi ya, jadi bagus untuk dikonsumsi
Yups, betul kak, Keju Kraft emang cocok dihidangkan bersama menu favorite keluarga ya, karena mengandung gizi tinggi pastinya 🙂
Saya dan anak penggemar keju. Keju kraft chedaar jadi andalan. Ndak perlu dimasak, kadang anak minta diiriskan langsung untuk jadi camilan. Hehe
Sama kak…ini keju kesukaan anak2..
Toss mereka suka nyemil keju.. jadi aku sediain yang slice buat dicemilin anak-anak..hehe
Emang rasanya enak ya keju cheddar ini. Aku dan anak suka berebut cemilinnya haha.. buat kreativitas cemilan keluarga bertambah loh
Yups betul kak, rasa keju Cheddar by Kraft ini rasanya emang enak kok, aku dan keluarga stok di rumah soalnya.
Keju kraft emang enak si kak, aku baru tau kalau nggak semua keju tuh bahan dasarnya keju cheddar. Jadi harus teliti ya kalau mau beli
Keju tuh gak pernah ngebosenin ya. Kebetulan keluarga saya penggemar makanan asin ketimbang manis. Jadi keju termasuk salah satu menu favorit di rumah. Dan keju Kraft ini yang selalu dipakai di rumah. Tastenya jempolan dan selalu pas digabungkan dengan bahan-bahan masakan yang lain.
Yups, betul banget kak Annie, selalu dinanti ya keju untuk sarapan pagi pake roti, dll. Selalu mood boster kalo udah makan keju ini.
Keju Kraft ini emang kesukaan anak-anak di rumah karena rasanya yang lebih gurih dan ngeju. Nutrisinya juga terjamin. Makanya untuk pilihan keju jangan asal.
Iya kak, anak-anak di rumah juga suka keju. Gak ngebosenin emang keju ini, apalagi keju yang dikonsumsi keju Kraft, pastinya enak….
Keju Kraft Cheddar juga andalanku di rumah untuk bikinin aneka cemilan buat anak-anak… favorit pokoknya
Kraft Cheddar merupakan keju favorit keluarga saya. Tidak sempurna rasanya sarapan pagi sekeluarga tanpa Kraft Cheddar.
Alhamdulillah ya kak kalo keluarga semua suka keju Cheddar Kraft ini. saya dan keluarga pun suka.
keju favorit anak-anak ini kak..
mereka suka nyemilin keju
jadi aku stok yang slice buat cemilan mereka
Yups betul banget.
Wah, memang keju Kraft ini rasa kejunya paling pas di lidah saya dan keluarga. Kalau merk lain rasanya agak beda, aneh gitu entah kenapa. Mantap banget infonya Kak.
Yups setuju banget kak, keju Kraft ini emang bener2 pas di lidah, rasa asinnya itu khas dan gak ngebosenin ya..jujur ini mah.
Saya dan keju itu sudah macam sahabat erat. kalau makan keju, bisa dingemilin begitu saja. Cocok juga sama anak bungsu saya yang ternyata mau ngemil keju juga, hihihii. Apalagi brand yang satu ini, memang selalu di hati deh. Harganya murah dan rasanya gurih.
Yups, sama kak, keju sejak kecil emang selalu di stok di dalam lemari es, kadang bisa dijadiin toping tuk martabak mini buatan ibu, roti bolu, dll.
Iya, penting sekali ya untuk melihat tabel kompisisi bahan baku dan label gizi sebelum membeli makanan atau minuman kemasan. Termasuk juga keju cheddar.