Bagi teman-teman yang sedang berkunjung atau berlibur ke provinsi Lampung, maka jangan sampai tidak mencicipi kuliner khas Lampung yang satu ini yaitu sambal tempoyak udang.
Pada dasarnya, sambal tempoyak udang ini terbuat dari tomat dan cabai serta bahan tambahan seperti pete, kunyit serta udang yang dibikin sambal.
Adapun sambal yang digunakan adalah sambal tempoyak yang berasal dari daging buah durian matang yang telah difermentasi menggunakan bakteri asam laktat.
Umumnya, sambal tempoyak udang ini terdapat di restaurant atau hotel-hotel. Dan pastikan kamu tidak melewatkan makanan ini ya saat berkunjung di Lampung? harus coba pasti ketagihan deh.
